Baklava ile künefenin farkı nedir?

Baklava ince yufka katları arasına kuruyemiş konarak yapılır ve genellikle oda sıcaklığında yenir. Künefe ise tel kadayıf ve tuzsuz peynirle hazırlanıp sıcak servis edilir.

Künefe hangi peynirle yapılır?

Genellikle erimeye uygun, tuzsuz ya da az tuzlu özel künefe peyniri kullanılır. Evde yapanlar benzer yapıdaki taze peynirlerle de deniyor.

Diğer şerbetli tatlılar neden seçenek değil?

Bu anket en çok karşılaştırılan iki tatlıyı soruyor. Şöbiyet, kadayıf ya da revani seviyorsan en yakın hissettiğin tarafı seç.

Baklava ve künefe ile ne içilir?

En yaygın eşlikçi demli çay ya da Türk kahvesidir. Şerbetin tatlılığını dengelemek için sade bir içecek tercih edilir; yanında bir bardak su da neredeyse zorunludur.

Baklava mı künefe mi?

Oy ver, sonuçları gör

Baklava bayramın, künefe ise sıcak bir akşam yemeğinin sonudur. Bizce seçim zor ama baklavanın kırk kat yufkası bir sanat eseri. Künefe sevenler ise sıcak peynirin uzayan ipliğine ve üstündeki fıstığa hiçbir şeyi değişmiyor.

Şu anki durum

Bu ankete henüz kimse oy vermedi. İlk oyu sen ver: Baklava, Künefe seçeneklerinden hangisi senin tarafın?

Taraflar ne diyor?

Baklava diyenler

Baklava kat kat yufka, tereyağı, fıstık ya da ceviz ve tam kıvamında şerbetin buluşmasıdır. Isırınca çıtırdayan üst kat, ağızda eriyen iç kısım: iyi bir baklava ustalığın kanıtıdır. Baklava tarafı bayram sofralarının, düğünlerin ve sevinçli haberlerin tatlısını savunur. Kutuyla alınır, eve götürülür ve paylaşılır. Baklava tarafı ayrıca bu tatlının günler sonra bile tadını koruduğunu ve misafire ikram etmek için her zaman hazır durduğunu hatırlatır. Pratik bir lükstür.

Künefe diyenler

Künefe sıcak yenir ve sıcak yenmesi gerekir. Kıtır tel kadayıf, içinde eriyen peynir, üstünde şerbet ve fıstık: künefe tatlı ile tuzlunun büyüleyici birleşimidir. Künefe tarafı tatlının bir deneyim olmasını ister; tavadan çıkıp masaya gelen, çatalla çekildiğinde uzayan peynir baklavanın veremeyeceği bir heyecandır. Künefe tarafı ayrıca bu tatlının yemekten hemen sonra, sıcakken paylaşılmasının sofradaki herkesi aynı anda mutlu ettiğini söyler.

Bu tartışma neden bitmiyor?

Türkiye’de yemek tartışması hiçbir zaman sadece yemekle ilgili değildir; bir sofrada kimin annesinin nasıl yaptığı, hangi şehirden geldiğin ve hatta kiminle evlenebileceğin bu sorularla belirlenir. Biz tarafsız değiliz, ama oyu sen veriyorsun.

Oy vermek için üye olman gerekmiyor; her tarayıcıdan tek oy sayılıyor ve fikrini istediğin zaman değiştirebilirsin. Sonucu arkadaşlarına atıp kimin hangi tarafta olduğunu görmek, anketin asıl eğlenceli kısmı.

Tartışmayı caps'e dök

Tarafını seçtiysen bunu bir caps’le savun: üst satıra soruyu, alt satıra kendi cevabını yaz. Caps yap aracında Muhtar, Simit ve Mürekkep karakterlerinin ifadeleri bu tür tartışmalar için birebir. Daha fazla fikir için komik capsler sayfasına bak.

Sık sorulanlar

Baklava ile künefenin farkı nedir?: Baklava ince yufka katları arasına kuruyemiş konarak yapılır ve genellikle oda sıcaklığında yenir. Künefe ise tel kadayıf ve tuzsuz peynirle hazırlanıp sıcak servis edilir.
Künefe hangi peynirle yapılır?: Genellikle erimeye uygun, tuzsuz ya da az tuzlu özel künefe peyniri kullanılır. Evde yapanlar benzer yapıdaki taze peynirlerle de deniyor.
Diğer şerbetli tatlılar neden seçenek değil?: Bu anket en çok karşılaştırılan iki tatlıyı soruyor. Şöbiyet, kadayıf ya da revani seviyorsan en yakın hissettiğin tarafı seç.
Baklava ve künefe ile ne içilir?: En yaygın eşlikçi demli çay ya da Türk kahvesidir. Şerbetin tatlılığını dengelemek için sade bir içecek tercih edilir; yanında bir bardak su da neredeyse zorunludur.